Amanite rougissante

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Photos : Martine James

• 1 et 3 : lac du Bouchet près du Puy en Velay (43)
• 2 : chemin piétonnier (sous chênes) à Cesson-Sévigné (35)

Nom latin

Amanita rubescens

Nom usuel

Souvent appelé Golmotte

Chapeau

Jusqu'à 15 cm, blanchâtre à ocre brunâtre ; flocons confluents, irréguliers, blanchâtres à crème ocracé sale.

Lames

Blanches

Pied

• 15x4 cm, subbulbeux (parfois avec bourrelet assez net), blanchâtre à brunâtre, souvent chiné.
  
• Anneau blanc
• Pas de volve

Chair

Rougissant à la blessure et à la cassure (pied, chapeau)

Sporée

Blanche.

Habitat

Sous feuillus et conifères.

Comestibilité

Doit être bien cuit. Attention au risque de confusions avec l'amanite panthère

Bibliographie

• Guide des champignons de France et d'Europe - Courtecuisse R. & Duhem B. (2000) - Edition Delachaux & Niestlé.