Cèpe d'été : Différence entre versions
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====== Chapeau ====== | ====== Chapeau ====== | ||
| − | Jusqu'à 20 cm. Viscidule, puis sec, feutré | + | *Jusqu'à 20 cm. Viscidule, puis sec, feutré; craquelé par temps sec. De brun très clair à brun roussâtre, brun châtain chaud. Uniforme jusqu'à la marge. |
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| − | Blancs, puis jaunes à verdâtres. Pores concolores aux tubes. | + | *Blancs, puis jaunes à verdâtres. Pores concolores aux tubes. |
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| − | 5-20xé-5 cm. Rarement obèse, mais plutôt cylindro-clavé, avec un '''réseau blanc très marqué qui peut descendre jusqu'à la base'''. | + | *5-20xé-5 cm. Rarement obèse, mais plutôt cylindro-clavé, avec un '''réseau blanc très marqué qui peut descendre jusqu'à la base'''. |
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| − | Ferme, blanche, immuable. Saveur douce. | + | *Ferme, blanche, immuable. Saveur douce. |
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| − | Claire. | + | *Claire. |
====== Habitat ====== | ====== Habitat ====== | ||
| − | Sous feuillus. Champignon précoce (dès le mois de mai). | + | *Sous feuillus. Champignon précoce (dès le mois de mai). |
====== Comestibilité ====== | ====== Comestibilité ====== | ||
| − | Excellent comestible. | + | *Excellent comestible. |
====== Bibliographie ====== | ====== Bibliographie ====== | ||
| − | + | *Guide des champignons de France et d'Europe - '''Régis Courtecuisse, Bernard Duhem''' - Éd. Delachaux & Niestlé (2011). | |
| − | *Guide des champignons de France et d'Europe - '''Régis Courtecuisse, Bernard Duhem''' - Éd. Delachaux & Niestlé (2011). | + | *Guide des champignons - France et Europe - '''Guillaume Eyssartier, Pierre Roux ''' - Éd. Belin (2011). |
| − | *Guide des champignons - France et Europe - '''Guillaume Eyssartier, Pierre Roux ''' - Éd. Belin (2011). | + | *Champignons de France et d'Europe occidentale - '''Marcel Bon''' - Éd. Flammarion (2004). |
| − | *Champignons de France et d'Europe occidentale - '''Marcel Bon''' - Éd. Flammarion (2004). | ||
*Le guide des champignons - '''Didier Borgarino, Christian Hurtado''' - Éd. Édisud (2005). | *Le guide des champignons - '''Didier Borgarino, Christian Hurtado''' - Éd. Édisud (2005). | ||
Version du 15 mai 2014 à 14:39
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Photos © Martine James
- 1 : Mi-Forêt - Rennes (35)
- 2 et 3 : Étang de Bellevue - Cesson (35)
Sommaire
Nom latin
Boletus aestivalis (Syn : B. reticulatus).
Chapeau
- Jusqu'à 20 cm. Viscidule, puis sec, feutré; craquelé par temps sec. De brun très clair à brun roussâtre, brun châtain chaud. Uniforme jusqu'à la marge.
Tubes
- Blancs, puis jaunes à verdâtres. Pores concolores aux tubes.
Pied
- 5-20xé-5 cm. Rarement obèse, mais plutôt cylindro-clavé, avec un réseau blanc très marqué qui peut descendre jusqu'à la base.
Chair
- Ferme, blanche, immuable. Saveur douce.
Sporée
- Claire.
Habitat
- Sous feuillus. Champignon précoce (dès le mois de mai).
Comestibilité
- Excellent comestible.
Bibliographie
- Guide des champignons de France et d'Europe - Régis Courtecuisse, Bernard Duhem - Éd. Delachaux & Niestlé (2011).
- Guide des champignons - France et Europe - Guillaume Eyssartier, Pierre Roux - Éd. Belin (2011).
- Champignons de France et d'Europe occidentale - Marcel Bon - Éd. Flammarion (2004).
- Le guide des champignons - Didier Borgarino, Christian Hurtado - Éd. Édisud (2005).
