Polypore soufré : Différence entre versions
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*'''Nom latin''' : ''Laetiporus sulfureus''. | *'''Nom latin''' : ''Laetiporus sulfureus''. | ||
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====== Description ====== | ====== Description ====== | ||
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| − | + | *'''Chair''' : jaunâtre, '''molle, fibrilleuse''', devenant cassante et crayeuse en séchant. Saveur douce ; odeur agréable. | |
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*'''Guide des champignons de France et d'Europe''' - Courtecuisse R. & Duhem B. (1994) - Edition Delachaux & Niestlé. | *'''Guide des champignons de France et d'Europe''' - Courtecuisse R. & Duhem B. (1994) - Edition Delachaux & Niestlé. | ||
Version du 5 janvier 2012 à 12:01
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Photos : Martine James
1- Étangs de Dezerseul à Cesson-Sévigné (35).
2- Le long de la rigole du Boulet, vers Guipel (35).
Nom
- Nom latin : Laetiporus sulfureus.
- Nom commun : Polypore soufré. Aux États-Unis il est appelé "Poulet-des-bois".
Description
- Chapeau : 15-60 cm mais pouvant atteindre une grande taille (1 m) ; en éventail ou en console. Assez épais, mais plutôt mou. Face supérieure mate, zonée, jaune à jaune orangé, devenant crème jaunâtre en séchant. face inférieure couverte de pores fins jaune soufre à jaune ochracé, devenant crème en séchant.
- Chair : jaunâtre, molle, fibrilleuse, devenant cassante et crayeuse en séchant. Saveur douce ; odeur agréable.
- Sporée : blanche.
Habitat- Saison
Peu commun. Sur bois de feuillus (chênes, châtaigners), plus rare sur conifères.
Confusion
Possible avec le Polypore géant lorsqu'il est agé et qu'il a perdu ses couleurs vives.
Comestibilité
Bon comestible.
Bibliographie
- Guide des champignons de France et d'Europe - Courtecuisse R. & Duhem B. (1994) - Edition Delachaux & Niestlé.
