Lépiste sordide : Différence entre versions
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Version du 6 décembre 2011 à 09:57
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Photos : Martine James - Parc des Gayeulles - Rennes (35)
Sommaire
Nom latin
Lepista sordida
Chapeau
Jusqu'à 10 cm ; hygrophane, légèrement strié au bord ; lilacin, violacé ou gris-brun avec des reflets lilas au centre, devenant grisâtre en séchant (très polymorphe et polychrome) ; translucide quand il est dirigé vers une source de lumière.
Lames
Adnées à échancrées, blanchâtre à rose lilacin.
Pied
5x0,5 cm ; concolore au chapeau ; fibrillo-strié.
Chair
Mince, blanc bleutée. Odeur faible. Saveur douce.
Sporée
Faiblement colorée rose.
Habitat
Forêts, parcs, bords des chemins. Espèce rudérale, tardive (supporte les premières gelées).
Comestibilité
Comestible
Bibliographie
- Guide des champignons de France et d'Europe - Courtecuisse R. & Duhem B. (2000) - Edition Delachaux & Niestlé.
