Epine-vinette : Différence entre versions

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*'''Floraison''' : mai-juin.
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*Usages Les '''baies sont rafraîchissantes''' et servent à préparer des gelées, des conserves et des sirops.
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*Le bois fournit une couleur jaune.
 
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*<span style="color: rgb(255, 0, 0);">'''Arbuste intégralement protégé en région Limousin'''</span>.
 
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*Bayer E., Buttler K.P., Finkenzeller X. &amp; Grau J. (1990) –'''Guide de la flore méditerranéenne'''. Edition Delachaux &amp; Niestlé, Lausanne-Paris, 287 p.  
 
*Bayer E., Buttler K.P., Finkenzeller X. &amp; Grau J. (1990) –'''Guide de la flore méditerranéenne'''. Edition Delachaux &amp; Niestlé, Lausanne-Paris, 287 p.  
 
*Blamey M. &amp; Grey-Wilson C. (2000) –'''Toutes les fleurs de Méditerranée'''. Edition Delachaux &amp; Niestlé, Lausanne, 560 p.  
 
*Blamey M. &amp; Grey-Wilson C. (2000) –'''Toutes les fleurs de Méditerranée'''. Edition Delachaux &amp; Niestlé, Lausanne, 560 p.  

Version actuelle datée du 27 mars 2015 à 11:45


Image:Berberis_vulgaris.jpg

Epine vinette Berberis vulgaris

Etymologie[modifier]
  • Nom latin : Berberis vulgaris
  • Autres noms : Vinettier; Agrivoutat; Agrivoutier; Berbéris commun; Pisse-vinaigre.
  • Nom anglais : Barberry.
  • Famille : Berberidaceae
Description[modifier]
  • Arbuste à feuilles caduques, atteignant 4 m. Branches munies d'épines à 3 pointes.
  • Feuilles : ovales à dents aiguës.
  • Fleurs : jaunes, en grappes pendantes.
  • Baies : rouge vif.
Distribution[modifier]
  • Europe; Asie occidentale; Inde.
  • Presque partout en France, surtout au sud.
  • Subsiste en zone montagnarde.
Habitat[modifier]
  • Haies, bois et côteaux secs,
  • Sol : calcaire.
Ecologie[modifier]
  • En France, à partir du XIXe siècle, l'épine-vinette était fréquemment éradiquée car c'est un hôte intermédiaire dans le cycle de la rouille noire du blé, un champignon pathogène des céréales. Elle a donc quasiment disparu d'Europe occidentale et ne subsiste guère qu'en montagne.
  • Floraison : mai-juin.
  • Fructification : septembre-octobre.
Usages[modifier]
  • Usages Les baies sont rafraîchissantes et servent à préparer des gelées, des conserves et des sirops.
  • Le bois fournit une couleur jaune.
Statut[modifier]
  • Arbuste intégralement protégé en région Limousin.
Bibliographie[modifier]
  • Bayer E., Buttler K.P., Finkenzeller X. & Grau J. (1990) –Guide de la flore méditerranéenne. Edition Delachaux & Niestlé, Lausanne-Paris, 287 p.
  • Blamey M. & Grey-Wilson C. (2000) –Toutes les fleurs de Méditerranée. Edition Delachaux & Niestlé, Lausanne, 560 p.
  • Bonnier G. (1995) –Les noms des fleurs trouvés par la méthode simple. Edition Belin, 340 p.
  • Bonnier G. & De Layens G. (1995) –Flore complète portative de la France, de la Suisse et de la Belgique. Edition Belin, 425 p.
  • Fitter A. (1988) –Les fleurs sauvages. Edition Delachaux & Niestlé, Neuchâtel-Paris, 320 p.
  • Fitter A., Fitter R. & Blamey M. (2005) –Guide des fleurs sauvages. Edition Delachaux & Niestlé, Lausanne-Paris, 335 p.
  • Grey-Wilson C. & Blamey M. (1990) –Guide complet des fleurs de montagne. Edition Delachaux & Niestlé, Neuchâtel-Paris, 384 p.
  • Masclef A. (1987) –Atlas des plantes de France (2 livres). Edition Belin, 367 p.
  • Jullien J. et E. (2002)-Guide écologique des arbres et arbustes d'ornement. 2 vol. Edition Bornemann Sang de la terre, Paris, 600 p.
  • Quartier A., Bauer-Bovet P. (2002)-Guide des arbres et arbustes d'Europe. Edition Delachaux & Niestlé, Lausanne-Paris, 259 p.
  • Rameau J.C., Mansion D. & Dumé G. (1989) –Flore forestière française, 1 plaines et collines. Edition Institut pour le Développement Forestier, Paris, 1785 p.
  • Rameau J.C., Mansion D. & Dumé G. (1993) –Flore forestière française, 2 montagnes. Edition Institut pour le Développement Forestier, Paris, 2420 p.
  • Rameau J.C., Mansion D., Dumé G. & Gauberville C. (2008) –Flore forestière française, 3 région méditerranéenne. Edition Institut pour le Développement Forestier, Paris, 2426 p.