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*'''Nom latin''' : ''Heracleum sphondylium''
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*'''Autres noms''' : Berce commune; Berce des prés; Berce sphondyle; Grande Berce; Branc-ursine; Fausse Acanthe; Herbe du Diable; Patte-d'ours.
 
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*'''Noms anglais''' : Cow Parsnip; Eltrot.
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*'''Famille''' : '''Apiacées'''
 
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*'''Fleurs''' externes.
 
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*Prés et bois humides; Prairies, lisières.
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*Cette espèce sert, dans le Nord, à fabriquer une liqueur alcoolique.
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*'''Entomophile'''
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*'''Androdioïque'''
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*'''Protandre'''
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*'''Floraison''' : juin-septembre.
 
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*Pas de statut de protection connu.
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====== Bibliographie  ======
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*Bayer E., Buttler K.P., Finkenzeller X. &amp; Grau J. (1990) –'''Guide de la flore méditerranéenne'''. Edition Delachaux &amp; Niestlé, Lausanne-Paris, 287 p.
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*Blamey M. &amp; Grey-Wilson C. (2000) –'''Toutes les fleurs de Méditerranée'''. Edition Delachaux &amp; Niestlé, Lausanne, 560 p.
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*Bonnier G. (1995) –'''Les noms des fleurs trouvés par la méthode simple'''. Edition Belin, 340 p.
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*Bonnier G. &amp; De Layens G. (1995) –'''Flore complète portative de la France, de la Suisse et de la Belgique'''. Edition Belin, 425 p.
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*Fitter A. (1988) –'''Les fleurs sauvages'''. Edition Delachaux &amp; Niestlé, Neuchâtel-Paris, 320 p.
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*Fitter A., Fitter R. &amp; Blamey M. (2005) –'''Guide des fleurs sauvages'''. Edition Delachaux &amp; Niestlé, Lausanne-Paris, 335 p.
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*Fitter R., Fitter A. &amp; Farber A. (1991) –'''Guide des graminées, carex, joncs, fougères'''. Edition Delachaux &amp; Niestlé, Neuchâtel-Paris, 255 p.
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*Grey-Wilson C. &amp; Blamey M. (1990) –'''Guide complet des fleurs de montagne'''. Edition Delachaux &amp; Niestlé, Neuchâtel-Paris, 384 p.
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*Masclef A. (1987) –'''Atlas des plantes de France''' (2 livres). Edition Belin, 367 p.
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*Rameau J.C., Mansion D. &amp; Dumé G. (1989) –'''Flore forestière française''', 1 plaines et collines. Edition Institut pour le Développement Forestier, Paris, 1785 p.
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*Rameau J.C., Mansion D. &amp; Dumé G. (1993) –'''Flore forestière française''', 2 montagnes. Edition Institut pour le Développement Forestier, Paris, 2420 p.
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*Rameau J.C., Mansion D., Dumé G. &amp; Gauberville C. (2008) –'''Flore forestière française''', 3 région méditerranéenne. Edition Institut pour le Développement Forestier, Paris, 2426 p.
  
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Berce Heracleum sphondylium

Etymologie[modifier]
  • Nom latin : Heracleum sphondylium
  • Autres noms : Berce commune; Berce des prés; Berce sphondyle; Grande Berce; Branc-ursine; Fausse Acanthe; Herbe du Diable; Patte-d'ours.
  • Noms anglais : Cow Parsnip; Eltrot.
  • Famille : Apiacées
Description[modifier]
  • Grande à très grande (1 m) plante vivace.
  • Tiges creuses.
  • Feuilles pennatiséquées, velus, folioles larges.
  • Fleurs externes.
Répartition[modifier]
  • Presque partout en Europe.
  • Partout en France; absente de la région méditerranéenne.
Habitat[modifier]
  • Prés et bois humides; Prairies, lisières.
  • Sol humide, non acide.
  • Altitude : atteint 1700 m.
Usages[modifier]
  • Cette espèce sert, dans le Nord, à fabriquer une liqueur alcoolique.
Ecologie[modifier]
  • Entomophile
  • Androdioïque
  • Protandre
  • Floraison : juin-septembre.
Statut[modifier]
  • Pas de statut de protection connu.
Bibliographie[modifier]
  • Bayer E., Buttler K.P., Finkenzeller X. & Grau J. (1990) –Guide de la flore méditerranéenne. Edition Delachaux & Niestlé, Lausanne-Paris, 287 p.
  • Blamey M. & Grey-Wilson C. (2000) –Toutes les fleurs de Méditerranée. Edition Delachaux & Niestlé, Lausanne, 560 p.
  • Bonnier G. (1995) –Les noms des fleurs trouvés par la méthode simple. Edition Belin, 340 p.
  • Bonnier G. & De Layens G. (1995) –Flore complète portative de la France, de la Suisse et de la Belgique. Edition Belin, 425 p.
  • Fitter A. (1988) –Les fleurs sauvages. Edition Delachaux & Niestlé, Neuchâtel-Paris, 320 p.
  • Fitter A., Fitter R. & Blamey M. (2005) –Guide des fleurs sauvages. Edition Delachaux & Niestlé, Lausanne-Paris, 335 p.
  • Fitter R., Fitter A. & Farber A. (1991) –Guide des graminées, carex, joncs, fougères. Edition Delachaux & Niestlé, Neuchâtel-Paris, 255 p.
  • Grey-Wilson C. & Blamey M. (1990) –Guide complet des fleurs de montagne. Edition Delachaux & Niestlé, Neuchâtel-Paris, 384 p.
  • Masclef A. (1987) –Atlas des plantes de France (2 livres). Edition Belin, 367 p.
  • Rameau J.C., Mansion D. & Dumé G. (1989) –Flore forestière française, 1 plaines et collines. Edition Institut pour le Développement Forestier, Paris, 1785 p.
  • Rameau J.C., Mansion D. & Dumé G. (1993) –Flore forestière française, 2 montagnes. Edition Institut pour le Développement Forestier, Paris, 2420 p.
  • Rameau J.C., Mansion D., Dumé G. & Gauberville C. (2008) –Flore forestière française, 3 région méditerranéenne. Edition Institut pour le Développement Forestier, Paris, 2426 p.