Carotte sauvage : Différence entre versions
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| − | *'''Famille''' | + | *'''Nom anglais''' : Bees' Nest, Queen Anne's Lace, Wild Carrot. |
| − | + | *'''Famille''' : '''Apiacées''' | |
| + | *La carotte cultivée est une parente de la carotte sauvage. L'ancêtre sauvage de la carotte provient d'Iran. Elle a été domestiquée a priori au Xème siècle. | ||
====== Description ====== | ====== Description ====== | ||
| − | Grande plante, bisannuelle. Feuilles trois fois pennées, plumeuses. Fleurs (3-4 mm), blanches ou rosées, la centrale pourpre. Involucre à bractées linéaires, ombelle concave à la fructification "nid d'oiseau" | + | *'''Grande plante''' (30-80 cm), bisannuelle, pouvant atteindre 1 m de haut. |
| − | + | *'''Feuilles''' trois fois pennées, plumeuses. | |
| − | + | *'''Fleurs''' (3-4 mm), blanches ou rosées, la centrale pourpre. | |
| − | + | *'''Involucre''' à bractées linéaires, ombelle concave à la fructification "nid d'oiseau". | |
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| + | Carotte sauvage ''Daucus carota'' | ||
| + | ====== Distribution ====== | ||
| + | *Partout en France et Corse. | ||
| + | *Europe, Asie occidentale et centrale, Sibérie; Afrique septentrionale. | ||
| + | Champs et coteaux, clans toute la France et en Corse. | ||
====== Habitat ====== | ====== Habitat ====== | ||
| − | Prés, chemins, talus, sol sec, non acide. | + | *Prés, chemins, talus, sol sec, non acide. |
| − | + | *'''Altitude''' : atteint 1500 m. | |
====== Ecologie ====== | ====== Ecologie ====== | ||
*'''Entomophile''' | *'''Entomophile''' | ||
*'''Hermaphrodite''' | *'''Hermaphrodite''' | ||
| − | + | *'''Floraison''': mai-octobre. | |
| − | + | ====== Usages ====== | |
| − | + | *La racine, devenue charnue par la culture, constitue l'un de nos meilleurs légumes : elle est apéritive, diurétique et adoucissante. | |
====== Statut ====== | ====== Statut ====== | ||
| − | + | *Pas de statut de protection connu. | |
| + | ====== Bibliographie ====== | ||
| + | *Bayer E., Buttler K.P., Finkenzeller X. & Grau J. (1990) –'''Guide de la flore méditerranéenne'''. Edition Delachaux & Niestlé, Lausanne-Paris, 287 p. | ||
| + | *Blamey M. & Grey-Wilson C. (2000) –'''Toutes les fleurs de Méditerranée'''. Edition Delachaux & Niestlé, Lausanne, 560 p. | ||
| + | *Bonnier G. (1995) –'''Les noms des fleurs trouvés par la méthode simple'''. Edition Belin, 340 p. | ||
| + | *Bonnier G. & De Layens G. (1995) –'''Flore complète portative de la France, de la Suisse et de la Belgique'''. Edition Belin, 425 p. | ||
| + | *Fitter A. (1988) –'''Les fleurs sauvages'''. Edition Delachaux & Niestlé, Neuchâtel-Paris, 320 p. | ||
| + | *Fitter A., Fitter R. & Blamey M. (2005) –'''Guide des fleurs sauvages'''. Edition Delachaux & Niestlé, Lausanne-Paris, 335 p. | ||
| + | *Fitter R., Fitter A. & Farber A. (1991) –'''Guide des graminées, carex, joncs, fougères'''. Edition Delachaux & Niestlé, Neuchâtel-Paris, 255 p. | ||
| + | *Grey-Wilson C. & Blamey M. (1990) –'''Guide complet des fleurs de montagne'''. Edition Delachaux & Niestlé, Neuchâtel-Paris, 384 p. | ||
| + | *Masclef A. (1987) –'''Atlas des plantes de France''' (2 livres). Edition Belin, 367 p. | ||
| + | *Rameau J.C., Mansion D. & Dumé G. (1989) –'''Flore forestière française''', 1 plaines et collines. Edition Institut pour le Développement Forestier, Paris, 1785 p. | ||
| + | *Rameau J.C., Mansion D. & Dumé G. (1993) –'''Flore forestière française''', 2 montagnes. Edition Institut pour le Développement Forestier, Paris, 2420 p. | ||
| + | *Rameau J.C., Mansion D., Dumé G. & Gauberville C. (2008) –'''Flore forestière française''', 3 région méditerranéenne. Edition Institut pour le Développement Forestier, Paris, 2426 p. | ||
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Version actuelle datée du 5 janvier 2015 à 12:33
Carotte sauvage Daucus carota
Sommaire
Etymologie[modifier]
- Nom latin: Daucus carota
- Nom anglais : Bees' Nest, Queen Anne's Lace, Wild Carrot.
- Famille : Apiacées
- La carotte cultivée est une parente de la carotte sauvage. L'ancêtre sauvage de la carotte provient d'Iran. Elle a été domestiquée a priori au Xème siècle.
Description[modifier]
- Grande plante (30-80 cm), bisannuelle, pouvant atteindre 1 m de haut.
- Feuilles trois fois pennées, plumeuses.
- Fleurs (3-4 mm), blanches ou rosées, la centrale pourpre.
- Involucre à bractées linéaires, ombelle concave à la fructification "nid d'oiseau".
Carotte sauvage Daucus carota
Distribution[modifier]
- Partout en France et Corse.
- Europe, Asie occidentale et centrale, Sibérie; Afrique septentrionale.
Champs et coteaux, clans toute la France et en Corse.
Habitat[modifier]
- Prés, chemins, talus, sol sec, non acide.
- Altitude : atteint 1500 m.
Ecologie[modifier]
- Entomophile
- Hermaphrodite
- Floraison: mai-octobre.
Usages[modifier]
- La racine, devenue charnue par la culture, constitue l'un de nos meilleurs légumes : elle est apéritive, diurétique et adoucissante.
Statut[modifier]
- Pas de statut de protection connu.
Bibliographie[modifier]
- Bayer E., Buttler K.P., Finkenzeller X. & Grau J. (1990) –Guide de la flore méditerranéenne. Edition Delachaux & Niestlé, Lausanne-Paris, 287 p.
- Blamey M. & Grey-Wilson C. (2000) –Toutes les fleurs de Méditerranée. Edition Delachaux & Niestlé, Lausanne, 560 p.
- Bonnier G. (1995) –Les noms des fleurs trouvés par la méthode simple. Edition Belin, 340 p.
- Bonnier G. & De Layens G. (1995) –Flore complète portative de la France, de la Suisse et de la Belgique. Edition Belin, 425 p.
- Fitter A. (1988) –Les fleurs sauvages. Edition Delachaux & Niestlé, Neuchâtel-Paris, 320 p.
- Fitter A., Fitter R. & Blamey M. (2005) –Guide des fleurs sauvages. Edition Delachaux & Niestlé, Lausanne-Paris, 335 p.
- Fitter R., Fitter A. & Farber A. (1991) –Guide des graminées, carex, joncs, fougères. Edition Delachaux & Niestlé, Neuchâtel-Paris, 255 p.
- Grey-Wilson C. & Blamey M. (1990) –Guide complet des fleurs de montagne. Edition Delachaux & Niestlé, Neuchâtel-Paris, 384 p.
- Masclef A. (1987) –Atlas des plantes de France (2 livres). Edition Belin, 367 p.
- Rameau J.C., Mansion D. & Dumé G. (1989) –Flore forestière française, 1 plaines et collines. Edition Institut pour le Développement Forestier, Paris, 1785 p.
- Rameau J.C., Mansion D. & Dumé G. (1993) –Flore forestière française, 2 montagnes. Edition Institut pour le Développement Forestier, Paris, 2420 p.
- Rameau J.C., Mansion D., Dumé G. & Gauberville C. (2008) –Flore forestière française, 3 région méditerranéenne. Edition Institut pour le Développement Forestier, Paris, 2426 p.
