Pleurote du panicaut

De test
Aller à : navigation, rechercher


Erreur lors de la création de la miniature : /bin/bash: line 1: /usr/bin/convert: No such file or directory Error code: 127
Erreur lors de la création de la miniature : /bin/bash: line 1: /usr/bin/convert: No such file or directory Error code: 127

Photos © Martine James - dunes de Pembron - La Turballe (44)

Nom latin
  • Nom latin : Pleurotus eryngii
Description
  • Chapeau : jusqu'à 15 cm ; convexe puis légèrement déprimé, à marge longtemps enroulée. Brun grisâtre à brun-rouge, lisse ou plus ou moins écailleux.
  • Lames : pâles (blanches à grisâtres), fortement décurrentes.
  • Pied : 2,5-6x0,7-1,5 cm ; blanchâtre, central ou excentré.
  • Chair : blanchâtre ; saveur douce.
  • Sporée : blanche.
Habitat - Saison
  • Dans les pelouses sur sol calcaire, ou sur les dunes, toujours greffé sur les racines du panicaut (Eryngium).


Confusion
  • Peu probable.
Comestibilité
  • Très bon comestible.
Bibliographie
  • Guide des champignons de France et d'Europe - Courtecuisse R. & Duhem B. (2011) - Edition Delachaux & Niestlé.


Récupérée de « https://wikirefuge.lpo.fr/index.php?title=Pleurote_du_panicaut&oldid=36285 »