Cassissier

Cassissier Ribes nigrum

Etymologie

• Nom latin : Ribes nigrum
• Noms anglais : Black Currant; Black Gooseberry.
• Autre nom : Groseillier noir
• Famille : Grossulariaceae

Description

• Sous-arbrisseau (1-1,50 m), non épineux, hermaphrodite, parsemé sur les feuilles en dessous, sur les bourgeons et sur les fruits de glandes jaunes odorantes.
• Baies: noires comestibles : cassis, riche en fibre et vitamine C.
• Feuilles : aromatiques

Distribution

• Très cultivé et parfois subspontané.
• Europe centrale et boréale; Arménie, Sibérie, Daourie.
• France : Ardennes, Meuse, Meurthe-et-Moselle, Alsace-Lorraine.

Habitat

• Bois dans le nord-est.

Ecologie

• Floraison : avril-mai.
• Fructification : juillet-août.

Statut

• Pas de statut de protection connu.

Bibliographie

• Bayer E., Buttler K.P., Finkenzeller X. & Grau J. (1990) –Guide de la flore méditerranéenne. Edition Delachaux & Niestlé, Lausanne-Paris, 287 p.
• Blamey M. & Grey-Wilson C. (2000) –Toutes les fleurs de Méditerranée. Edition Delachaux & Niestlé, Lausanne, 560 p.
• Bonnier G. (1995) –Les noms des fleurs trouvés par la méthode simple. Edition Belin, 340 p.
• Bonnier G. & De Layens G. (1995) –Flore complète portative de la France, de la Suisse et de la Belgique. Edition Belin, 425 p.
• Fitter A. (1988) –Les fleurs sauvages. Edition Delachaux & Niestlé, Neuchâtel-Paris, 320 p.
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• Grey-Wilson C. & Blamey M. (1990) –Guide complet des fleurs de montagne. Edition Delachaux & Niestlé, Neuchâtel-Paris, 384 p.
• Masclef A. (1987) –Atlas des plantes de France (2 livres). Edition Belin, 367 p.
• Jullien J. et E. (2002)-Guide écologique des arbres et arbustes d'ornement. 2 vol. Edition Bornemann Sang de la terre, Paris, 600 p.
• Quartier A., Bauer-Bovet P. (2002)-Guide des arbres et arbustes d'Europe. Edition Delachaux & Niestlé, Lausanne-Paris, 259 p.
• Rameau J.C., Mansion D. & Dumé G. (1989) –Flore forestière française, 1 plaines et collines. Edition Institut pour le Développement Forestier, Paris, 1785 p.
• Rameau J.C., Mansion D. & Dumé G. (1993) –Flore forestière française, 2 montagnes. Edition Institut pour le Développement Forestier, Paris, 2420 p.
• Rameau J.C., Mansion D., Dumé G. & Gauberville C. (2008) –Flore forestière française, 3 région méditerranéenne. Edition Institut pour le Développement Forestier, Paris, 2426 p.