Pholiote du peuplier
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Photos © Martine James - Étangs de Cesson-Sévigné (35)
Sommaire
Nom latin[modifier]
Agrocybe cylindrica (ou A. aegerita)
Nom commun[modifier]
- Pivoulade
Chapeau[modifier]
- Jusqu'à 15 cm. Ridé puis craquelé. Brun chaud, devenant beige puis blanchâtre en vieillissant.
Lames[modifier]
- Adnées ou légèrement décurrentes, beige pâle puis brunâtre sombre.
Pied[modifier]
- 15X3 cm, pâle, à base plus sombre, puis ocracé roussâtre.
- Anneau ample.
Chair[modifier]
- Blanchâtre ; saveur douce.
Sporée[modifier]
- Brune.
Habitat[modifier]
- Principalement sur les souches des peupliers et des saules. Fréquent dans le sud de l'Europe.
Comestibilité[modifier]
- Très bon comestible.
Bibliographie[modifier]
- Guide des champignons de France et d'Europe - Courtecuisse R.& Duhem B (2000) - Édition Delachaux & Niestlé.
