Cortinaire purpurescent

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Photo © Martine James

1 : Étangs de Dezerseul - Cesson-Sévigné (35).
2 : Campus de Beaulieu - Rennes (35).

Nom

• Nom latin : Cortinarius purpurascens (Syn. C. eumarginatus).
• Nom commun : Cortinaire purpurescent.

Description

• Chapeau : 3 à 9 cm ; visqueux, gris lilas, gris bleuté ou gris-brun au centre ; couvert de fibres radiales innées brun sombres.
• Lames : serrées; gris lilas ou gris violacé, se tachant de violacé sombre au toucher.
• Pied : 4-10x1-2 cm ; gris ou gris-brun violacé, se tachant de violacé sombre au toucher. Bulbe souvent nettement marginé.
• Chair : lilacin-bleuté ou plus ou moins violacée, se tachant vite de rose violacé à l'air. Saveur douce, odeur nette de miel.
• Sporée : rouille.

Habitat - Saison

• Commun; surtout sous feuillus, parfois sous conifères. Aime les sols plutôt non calcaires.

Confusion

• Possible avec C. subpurpurascens, qui pousse sous conifères et dont le chapeau est uniformément brun-roux.

Comestibilité

• Bon comestible.

Bibliographie

• Guide des champignons de France et d'Europe - Régis Courtecuisse, Bernard Duhem - Éd. Delachaux & Niestlé (2011).
• Guide des champignons - France et Europe - Guillaume Eyssartier, Pierre Roux  - Éd. Belin (2011).
• Champignons de France et d'Europe occidentale - Marcel Bon - Éd. Flammarion (2004).
• Le guide des champignons - Didier Borgarino, Christian Hurtado - Éd. Édisud (2005).