Clitocybe orangé

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Photos © Martine James - Parc des Gayeulles à Rennes (35)

Nom

• Nom latin : Hygrophoropsis aurantiaca (Syn. Clitocybe aurantiaca).
• Nom commun : Fausse-girolle, Clitocybe orangé.

Description

• Chapeau : 3-8 cm ; mat, velouté, jaune à orangé, parfois blanchâtre.
  
• Lames : décurrentes, serrées, fourchues, concolores au chapeau ou plus pâles, faciles à séparer de la chair du chapeau.
  
• Pied : 2,5-6x0,4-1 cm ; concolore au chapeau.
• Chair : molle, jaune orangé. Saveur douce, odeur faible.
• Sporée : blanche.

Habitat - Saison

• Commun. Tardif. Souvent sous conifères.

Confusion

• Possible avec la Girolle (qui possède des plis et non des lames) et la Pleurote de l'olivier (très toxique)  qui pousse presque toujours en touffes et dont les lames luminescentes ne sont pas facilement détachables du chapeau.

Comestibilité

• Certains la disent excellent comestible, d'autres la trouvent très quelconque.

Bibliographie

• Guide des champignons de France et d'Europe - Régis Courtecuisse,  Bernard Duhem  - Éd. Delachaux & Niestlé (2011).
• Guide des champignons  - France et Europe - Guillaume Eyssartier, Pierre Roux - Éd. Belin (2011).
• Champignons de France et d'Europe occidentale - Marcel Bon - Éd. Flammarion (2004).
• Le guide des champignons - Didier Borgarino, Christian Hurtado - Éd. Édisud (2005).