Amanite jonquille

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Photos © Martine James - sous conifères, pointe de Pen Bron à La Turballe (44)

Nom

• Nom latin: Amanita junquillea (Syn. A. gemmata.
• Nom commun: Amanite jonquille.

Description

• Chapeau : (5-10 cm) convexe, vite plat, à marge courtement striée ; gras au toucher ; jaune ochracé à jaune orangé, avec quelques traces (flocons ou plaques) de voile blanchâtre.
• Lames : libres, blanches.
• Pied : (4-8x1 cm) blanc, floconneux. Anneau blanc, fragile, fugace. Base bulbeuse et couverte par une volve circoncise fragile, parfois surmontée d'un ou deux bourrelets.
• Chair : blanche ; saveur douce ; odeur faible.
• Sporée : blanche.

Habitat- saison

• Surtout sous conifères, plus rare sous feuillus, plutôt sur sol non calcaire.

Confusion

• Peu de confusion possible. Mais se méfier de l' Amanite citrine qui dégage une forte odeur de radis et de l'Amanite phalloïde (mortelle) dont le chapeau peut être jaune, mais son pied émerge d'une large volve membraneuse.

Comestibilité

• Douteuse.

Bibliographie

• Guide des champignons de France et d'Europe - Régis Courtecuisse, Bernard Duhem - Éd. Delachaux & Niestlé (2011).
• Guide des champignons - France et Europe - Guillaume Eyssartier, Pierre Roux  - Éd. Belin (2011).
• Champignons de France et d'Europe occidentale - Marcel Bon - Éd. Flammarion (2004).
• Le guide des champignons - Didier Borgarino, Christian Hurtado - Éd. Édisud (2005).