Phalle impudique

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Photos © Martine James

• 1 à 4 : Forêt domaniale de Rennes (35)
• 5 : Étang du Boulet à Feins (35)

Nom

• Nom latin : Phallus impudicus
• Nom commun : Satyre puant, œuf du diable

Description

• Chapeau : jeune, se présente sous forme d'œuf blanc, de forme spérique ou ovoïde (jusqu'à 6cm). Enveloppe extérieure gélatineuse, contenant une "amande" blanche (saveur de petit pois frais) entourée d'une gléba vert olive. À maturité, déchirement de l'enveloppe laissant voir une tête conique alvéolée, couverte de la gléba vert olive.
• Pied : jeune, simple cordon mycélien ; adulte, pied cylindracé fusoïde, blanc, spongieux et creux (22x5 cm)
• Odeur : repoussante après "éclosion".

Habitat - Saison

• Du printemps à l'automne, sous les feuillus et les conifères.

Confusion

• À l'état jeune, confusion possible avec l' "œuf" du Clathre rouge (Clathrus ruber) ou celui du Clathre d'Archer (Clathrus archeri).

Comestibilité

• Comestible à l'état jeune.

Bibliographie

• Guide des champignons de France et d'Europe - Régis Courtecuisse, Bernard Duhem - Éd. Delachaux & Niestlé (2011).
• Guide des champignons - France et Europe - Guillaume Eyssartier, Pierre Roux  - Éd. Belin (2011).
• Champignons de France et d'Europe occidentale - Marcel Bon - Éd. Flammarion (2004).
• Le guide des champignons - Didier Borgarino, Christian Hurtado - Éd. Édisud (2005).