Bolet odorant

De test
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Photos : Martine James

  • 1, 2, 3 : Île aux Moines (56)
  • 4, 5, 6 : Étang de Bellevue - Cesson-Sévigné (35)
Nom latin

Boletus fragrans

Chapeau

Jusqu'à 15 cm, sec et mat, velouté, de couleur uniforme,  brun terne à brun rougeâtre, brun chocolat.

Tubes
  • Jaune clair devenant jaune vif  puis jaune olivâtre ; bleu sombre au toucher.
  • Pores fins, concolores au tubes.
Pied

15X5 cm ; jaune au sommet , envahi de  brun rouge à la base, sans réseau mais pruineux ou finement feutré. Clavé, en pointe à la base. Bleuissant à la coupe.

Chair

Ferme, jaune pâle, bleuissant faiblement à la coupe. Saveur douce, odeur faible.

Sporée

Claire.

Habitat

Toujours sous feuillus, principalement chênes. Champignon peu commun.

Comestibilité


Bibliographie
  • Guide des champignons de France et d'Europe - Courtecuisse R. & Duhem B. (2000) - Édition Delachaux et Niestlé.