Esturgeon

Esturgeon Acipenser sturio

Etymologie

• Nom latin : Acipenser sturio
• Famille : Acipenseridés

Taille

• Longueur: 1 à 2 mètres

Description

• Age : peut atteindre plus de 80 ans.

Esturgeon Acipenser sturio

Nourriture

Animaux benthiques, invertébrés.

Biologie

L'esturgeon est amphihalin potamotoque, c'est-à-dire qu'il effectue sa reproduction en eau douce ainsi qu'une partie de sa croissance. Quand il est encore jeune, il descend le fleuve pour vivre dans l'estuaire, puis sur la côte. Plus il vieillit et plus il vivra à des profondeurs importantes.

Milieu

Fleuves et estuaires.

Statut

Espèce classée en danger critique d'extinction sur la liste rouge des poissons d'eau douce de France métropolitaine (juin 2010)
L'esturgeon a connu une forte régression (surexploitation par surpêche et peut-être aussi à cause de la pollution), qui l'a conduit au bord de l'extinction. Il fait depuis 2007 en France l'objet d'un plan de restauration (avec réintroductions d'alevins). Un projet de plan de restauration européen est également en préparation.

Bibliographie

• Guide des poissons de l'Atlantique européen (identifier 155 espèces) - Quéro J.-C., Porché P., Vayne J.-J. (2003) - Edition Delachaux & Niestlé, Lonay - Paris.
• Guide des poissons marins d'Europe - Bauchot M.-L., Pras A. (1980) - Edition Delachaux & Niestlé, Lausanne - Paris.
• Guide des poissons de mer et pêche - Muus B.-J., Dahlström P. (1981) - Edition Delachaux & Niestlé, Neuchâtel.
• Atlas mondial des poissons marins (4200 espèces) - Delebius H., Kuiter R. H., Louisy P. (2007) - Edition ULMER.
• Guide d'identification des poissons marins, Europe et Méditerranée - Louisy P. (2002) - Edition ULMER.
• Les poissons d'eau douce (Vol I, Des Lamproies aux Salmonidés) - Dottrens E. (1951) - Edition Delachaux & Niestlé, Neuchâtel.
• Les poissons d'eau douce (Vol II, des Siluridés aux Cyprinidés) - Dottrens E. (1952) - Edition Delachaux & Niestlé, Neuchâtel.
• Guide Vigot de la vie dans les étangs, les ruisseaux et les mares - Engelhardt W. (1998) - Edition Vigot, Paris.