Panelle styptique

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Photos © Martine James - Forêt domaniale de Rennes (35)

Nom

• Nom latin : Panellus stipticus.
• Nom commun : Panelle styptique.

Description

• Chapeau : en forme de rein (réniforme) jusqu'à 4 cm. Plat, fibrilleux, beige ochracé ; parfois zoné. Sans pellicule gélatineuse. Marge ondulée.
• Lames : assez larges et serrées, interveinées, concolores.
• Pied : court, latéral, coudé et élargi en entrant dans les lames (sorte de petit éventail). Feutré et blanchâtre ou concolore au chapeau.
• Chair: mince, assez coriace ; collante quand elle est froissée entre les doigts. Saveur très piquante après mastication et déglutition. Odeur faible.
• Sporée : blanche.

Habitat - Saison

• Souvent en troupe (chapeaux imbriqués) sur branches de feuillus (surtout chênes).

Confusion

• Peu probable, l'insertion du pied étant très typique.

Comestibilité

• Comestible médiocre.

Bibliographie

• Guide des champignons de France et d'Europe - Régis Courtecuisse, Bernard Duhem - Éd. Delachaux & Niestlé (2011).
• Guide des champignons - France et Europe - Guillaume Eyssartier, Pierre Roux  - Éd. Belin (2011).
• Champignons de France et d'Europe occidentale - Marcel Bon - Éd. Flammarion (2004).
• Le guide des champignons - Didier Borgarino, Christian Hurtado - Éd. Édisud (2005).