Coprin pie

Le coprin pie Coprinus picaceus

Nomenclature

• Nom commun: Coprin pie
• Nom latin : Coprinus picaceus
• Famille : Agaricacés

• Champignon basidiomycète de la famille des agaricacés.

Chapeau

• Chapeau 3 à 7 cm, ovoïde, puis campanulé, brun-noir couvert au départ d'un voile blanc se fissurant progressivement pour laisser apparaître le fond brun.

Lames

• Lames serrées, blanches puis noires et déliquescentes à la fin.

Pied

• Pied 10 à 20 cm, blanc chiné, élancé, creux, bulbeux à la base.

Chair

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Sporée

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Habitat

• Vit seul ou en petits groupes dans les bois clairs de feuillus, au bord des chemins. Cueillette à partir du milieu de l'été et jusqu'à la fin de l'automne.

Comestibilité

• Sans intérêt culinaire. Peut se consommer très jeune mais classé dans les champignons non comestibles.

Bibliographie

• Guide des champignons de France et d'Europe - Régis Courtecuisse, Bernard Duhem - Éd. Delachaux & Niestlé (2011).
• Guide des champignons - France et Europe - Guillaume Eyssartier, Pierre Roux  - Éd. Belin (2011).
• Champignons de France et d'Europe occidentale - Marcel Bon - Éd. Flammarion (2004).
• Le guide des champignons - Didier Borgarino, Christian Hurtado - Éd. Édisud (2005).