Cortinaire violet

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Photos : Martine James - Forêt domaniale de Rennes (35)

Nom latin

Cortinarius violaceus

Chapeau

Jusqu'à 15 cm ; entièrement et fortement velouté, squamuleux. Violet sombre à reflets brunâtres mordorés.

Lames

Espacées, larges, violettes ; chez les adultes tachées de rouille par la sporée.

Pied

5-12x1,5-2,5 cm ; concolore au chapeau, fibrilleux. Souvent en massue.

Chair

Violette. Saveur douce, odeur dite "de cuir de Russie", ou d'huile de cèdre.

Sporée

Rouille.

Habitat

Principalement sous feuillus ; sous conifères éventuellement. Tendance hygrophile.

Comestibilité


Bibliographie
  • Guide des champignons de France et d'Europe - Courtecuisse R.& Duhem B. (2000) - Éditions Delachaux et Niestlé.