Bolet de Quélet : Différence entre versions
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| − | + | Photos © Martine James - Étangs de Dezerseul à Cesson-Sévigné (35) | |
====== Nom ====== | ====== Nom ====== | ||
| − | *'''Nom latin''' : ''Boletus queletii''. | + | *'''Nom latin''' : ''Boletus queletii''. |
*'''Nom commun''' : Bolet de Quélet. | *'''Nom commun''' : Bolet de Quélet. | ||
| − | ====== Description | + | ====== Description ====== |
| − | *'''Chapeau''' : jusqu'à 15 cm ; sec, lisse à soyeux ou '''velouté'''. '''Couleur très variable''' : brun, '''brun orangé à brun cuivré''', parfois brun rouge ou brun olivâtre, parfois carminé. Marge légèrement excédentaire. | + | *'''Chapeau''' : jusqu'à 15 cm ; sec, lisse à soyeux ou '''velouté'''. '''Couleur très variable''' : brun, '''brun orangé à brun cuivré''', parfois brun rouge ou brun olivâtre, parfois carminé. Marge légèrement excédentaire. |
*'''Tubes''' : échancrés, jaunes citron puis jaune olivâtre, '''nettement bleuissants'''. '''Pores''' fins, '''jaunes''' puis olivacés, vite '''orangés, bleuissants'''. | *'''Tubes''' : échancrés, jaunes citron puis jaune olivâtre, '''nettement bleuissants'''. '''Pores''' fins, '''jaunes''' puis olivacés, vite '''orangés, bleuissants'''. | ||
*'''Pied :''' 5-15x1,5-4,5 cm ; cylindro-clavé, jaune, à fines '''granulations orangé rougeâtre''', puis brun '''rouge vineux ou noirâtre en bas'''. | *'''Pied :''' 5-15x1,5-4,5 cm ; cylindro-clavé, jaune, à fines '''granulations orangé rougeâtre''', puis brun '''rouge vineux ou noirâtre en bas'''. | ||
*'''Chair''' : jaune pâle, bleuissant légèrement, '''rouge pourpre "betterave" dans la base du pied'''. Saveur douce, odeur faible. | *'''Chair''' : jaune pâle, bleuissant légèrement, '''rouge pourpre "betterave" dans la base du pied'''. Saveur douce, odeur faible. | ||
| − | *'''Sporée''' | + | *'''Sporée''' : claire. |
====== Habitat-saison ====== | ====== Habitat-saison ====== | ||
| − | Sous feuillus, surtout sous chênes. Plutôt sur sol calcaire. Peu commun. | + | *Sous feuillus, surtout sous chênes. Plutôt sur sol calcaire. Peu commun. |
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#le [[Bolet de Dupain|Bolet de Dupain]] (rare), plus visqueux et avec un réseau en haut du pied. | #le [[Bolet de Dupain|Bolet de Dupain]] (rare), plus visqueux et avec un réseau en haut du pied. | ||
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| − | Non toxique. | + | *Non toxique. |
====== Bibliographie ====== | ====== Bibliographie ====== | ||
Version du 15 mai 2014 à 09:38
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Photos © Martine James - Étangs de Dezerseul à Cesson-Sévigné (35)
Nom
- Nom latin : Boletus queletii.
- Nom commun : Bolet de Quélet.
Description
- Chapeau : jusqu'à 15 cm ; sec, lisse à soyeux ou velouté. Couleur très variable : brun, brun orangé à brun cuivré, parfois brun rouge ou brun olivâtre, parfois carminé. Marge légèrement excédentaire.
- Tubes : échancrés, jaunes citron puis jaune olivâtre, nettement bleuissants. Pores fins, jaunes puis olivacés, vite orangés, bleuissants.
- Pied : 5-15x1,5-4,5 cm ; cylindro-clavé, jaune, à fines granulations orangé rougeâtre, puis brun rouge vineux ou noirâtre en bas.
- Chair : jaune pâle, bleuissant légèrement, rouge pourpre "betterave" dans la base du pied. Saveur douce, odeur faible.
- Sporée : claire.
Habitat-saison
- Sous feuillus, surtout sous chênes. Plutôt sur sol calcaire. Peu commun.
Confusion
- Possible avec :
- le Bolet blafard, qui possède toujours un réseau net sur le pied et une ligne rouge juste au-dessus des tubes.
- le Bolet de Dupain (rare), plus visqueux et avec un réseau en haut du pied.
Comestibilité
- Non toxique.
Bibliographie
- Guide des champignons de France et d'Europe - Régis Courtecuisse, Bernard Duhem - Éd. Delachaux & Niestlé (2011).
- Guide des champignons - France et Europe - Guillaume Eyssartier, Pierre Roux - Éd. Belin (2011).
- Champignons de France et d'Europe occidentale - Marcel Bon - Éd. Flammarion (2004).
- Le guide des champignons - Didier Borgarino, Christian Hurtado - Éd. Édisud (2005).
