Amanite vireuse : Différence entre versions

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*1 et 3 : Forêt domaniale de Rennes (35)  
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*'''Nom latin''' : ''Amanita virosa''.  
 
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*'''Chapeau''' : jusqu'à 10 cm, '''ovoïde''', campanulé puis'''étalé irré''''''gulier''', '''souvent asymétrique''', plus ou moins tronconique ou largement mamelonné ;  '''blanc à ivoirin ou crème pâle''', centre un peu ochracé en vieillissant ; viscidule ou brillant, glabre.  
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*'''Chapeau''' : jusqu'à 10 cm, '''ovoïde''', campanulé puis '''étalé irrégulier''', '''souvent asymétrique''', plus ou moins tronconique ou largement mamelonné, '''blanc à ivoirin ou crème pâle''', centre un peu ochracé en vieillissant; viscidule ou brillant, glabre.  
*'''Lames''' : libres, '''blanches''', assez serrées, à arête érodée.
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*'''Lames''' : libres, '''blanches''', assez serrées, à arête érodée.  
*'''Pied : '''15x5 cm, élancé, cylindro-clavé, bulbeux ; blanc, nettement '''fibrillo-pelucheux ou laineux''' : '''anneau blanc''', floconneux et '''fragile''' (souvent en lambeaux) ; '''volve en sac''', '''membraneuse''', '''blanche'''.  
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*'''Pied''' : '''15x5 cm, élancé, cylindro-clavé, bulbeux ; blanc, nettement '''fibrillo-pelucheux ou laineux''' : '''anneau blanc''', floconneux et '''fragile''' (souvent en lambeaux); '''volve en sac''', '''membraneuse''', '''blanche'''.  
 
*'''Chair''' : blanche, inodore. Saveur douce, odeur faible puis de rose fanée chez les exemplaires adultes  
 
*'''Chair''' : blanche, inodore. Saveur douce, odeur faible puis de rose fanée chez les exemplaires adultes  
 
*'''Sporée''' : blanche.
 
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Version du 15 mai 2014 à 08:45


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Photos © Martine James

  • 1 et 3 : Forêt domaniale de Rennes (35)
  • 2 : Forêt du Gâvre près de Nantes (44)
Nom
  • Nom latin : Amanita virosa.
  • Nom commun : Amanite vireuse
Description
  • Chapeau : jusqu'à 10 cm, ovoïde, campanulé puis étalé irrégulier, souvent asymétrique, plus ou moins tronconique ou largement mamelonné, blanc à ivoirin ou crème pâle, centre un peu ochracé en vieillissant; viscidule ou brillant, glabre.
  • Lames : libres, blanches, assez serrées, à arête érodée.
  • Pied : 15x5 cm, élancé, cylindro-clavé, bulbeux ; blanc, nettement fibrillo-pelucheux ou laineux : anneau blanc, floconneux et fragile (souvent en lambeaux); volve en sac, membraneuse, blanche.
  • Chair : blanche, inodore. Saveur douce, odeur faible puis de rose fanée chez les exemplaires adultes
  • Sporée : blanche.
Habitat
  • Peu commun. Forêts de conifères ou feuillus (bouleaux); sur sol non calcaire.
Confusion
  • Avec les agarics au chapeau blanc.
Comestibilité
  • MORTEL.
Bibliographie
  • Guide des champignons de France et d'Europe - Régis Courtecuisse, Bernard Duhem - Éd. Delachaux & Niestlé (2011).
  • Guide des champignons - France et Europe - Guillaume Eyssartier, Pierre Roux  - Éd. Belin (2011).
  • Champignons de France et d'Europe occidentale - Marcel Bon - Éd. Flammarion (2004).
  • Le guide des champignons - Didier Borgarino, Christian Hurtado - Éd. Édisud (2005).