Clitocybe nébuleux

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Nom latin

Clitocybe nebularis (syn : Lepista nebularis)

Nom commun

Petit gris, grisette

Chapeau

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Jusqu'à 18cm, largement mammelonné à subdéprimé, beige grisâtre, glabre à subfibrilleux.

Lames

Légèrement décurrentes, crème pâle.

Pied

12x4 cm, légèrement clavé, crème grisâtre pâle, fibrilleux.

Chair

Blanche. Odeur assez forte.

Sporée

Crème jaunâtre.

Habitat

Sous feuillus principalement. Peut pousser en rond de sorcière. Automne jusqu'au début de l'hiver.

Comestibilité

Comestible bien cuit, mais consommation déconseillée à cause de sa ressemblance avec l'entolome livide qui est mortel.

Bibliographie

• Guide des champignons de France et d'Europe - Courtecuisse R.