Sorbier des oiseaux

Sorbier des oiseaux Sorbus aucuparia

Etymologie

• Nom latin: Sorbus aucuparia
• Famille: Malacées
• Autres nom: Sorbier des oiseleurs

Description

Arbre d'une hauteur environ de 10 m (parfois jusqu'à 20 m) avec une cime arrondie. Ses feuilles sont dites composées (dans le genre de celles du frêne), avec des folioles dentelés, et ovales. Les fleurs sont blanc crème, en large corymbes. Puis de très nombreux fruits rouges un peu plus grand qu'un petit pois (baies appelées sorbes) se colorent dès juillet et persistent sur l'arbre jusqu'en décembre. Elles font le régal des oiseaux, en particulier des grives.

Sorbier des oiseaux Sorbus aucuparia - photo J. Gouin

Distribution

Espèce très courante dans toute l'Europe du Nord, ainsi qu'en Asie, en Sibérie et au Japon. Peu présente dans l'Ouest de la France et en région méditerranéenne.

Habitat

Se plait en tout sol avec une préférence pour un sol siliceux et en montagne. Préfère les espaces clairs où il peut bénéficier d'un maximum de lumière.

Ornement

C'est un arbre très décoratif au jardin.

Espèce voisine

Le sorbier des oiseleurs est un cousin du cormier, appelé également Sorbier domestique Sorbus domestica L.. C'est un arbre de la famille des Rosacées. Il donne des fruits appelés cormes ressemblant à de petites poires.

Bibliographie

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