Coprin pie : Différence entre versions
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| − | <br> | + | Sans intérêt culinaire. Paut se consommer très jeune mais classé dans les champignons non comestibles.<br> |
====== Bibliographie ====== | ====== Bibliographie ====== | ||
| − | + | *Guide des champignons de France et d'Europe - '''Régis Courtecuisse, Bernard Duhem''' - Éd. Delachaux & Niestlé (2011). | |
| − | *Guide des champignons de France et d'Europe - '''Régis Courtecuisse, Bernard Duhem''' - Éd. Delachaux & Niestlé (2011). | + | *Guide des champignons - France et Europe - '''Guillaume Eyssartier, Pierre Roux ''' - Éd. Belin (2011). |
| − | *Guide des champignons - France et Europe - '''Guillaume Eyssartier, Pierre Roux ''' - Éd. Belin (2011). | + | *Champignons de France et d'Europe occidentale - '''Marcel Bon''' - Éd. Flammarion (2004). |
| − | *Champignons de France et d'Europe occidentale - '''Marcel Bon''' - Éd. Flammarion (2004). | ||
*Le guide des champignons - '''Didier Borgarino, Christian Hurtado''' - Éd. Édisud (2005). | *Le guide des champignons - '''Didier Borgarino, Christian Hurtado''' - Éd. Édisud (2005). | ||
Version du 8 novembre 2012 à 23:05
Le coprin pie (Coprinus picaceus) est un champignon basidiomycète de la famille des agaricacées.
Chapeau
Chapeau 3 à 7 cm, ovoïde, puis campanulé, brun-noir couvert au départ d'un voile blanc se fissurant progressivement pour laisser apparaître le fond brun.
Lames
Lames serrées, blanches puis noires et déliquescentes à la fin.
Pied
Pied 10 à 20 cm, blanc chiné, élancé, creux, bulbeux à la base.
Chair
Sporée
Habitat
Vit seul ou en petits groupes dans les bois clairs de feuillus, au bord des chemins. Cueillette à partir du milieu de l'été et jusqu'à la fin de l'automne
Comestibilité
Sans intérêt culinaire. Paut se consommer très jeune mais classé dans les champignons non comestibles.
Bibliographie
- Guide des champignons de France et d'Europe - Régis Courtecuisse, Bernard Duhem - Éd. Delachaux & Niestlé (2011).
- Guide des champignons - France et Europe - Guillaume Eyssartier, Pierre Roux - Éd. Belin (2011).
- Champignons de France et d'Europe occidentale - Marcel Bon - Éd. Flammarion (2004).
- Le guide des champignons - Didier Borgarino, Christian Hurtado - Éd. Édisud (2005).
