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Version du 8 septembre 2011 à 05:41
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Photos : Martine James
- 1, 2, 3 : Île aux Moines (56)
- 4, 5, 6 : Étang de Bellevue - Cesson-Sévigné (35)
Sommaire
Nom latin
Boletus fragrans
Chapeau
Jusqu'à 15 cm, sec et mat, velouté, de couleur uniforme, brun terne à brun rougeâtre, brun chocolat.
Tubes
- Jaune clair devenant jaune vif puis jaune olivâtre ; bleu sombre au toucher.
- Pores fins, concolores au tubes.
Pied
15X5 cm ; jaune au sommet , envahi de brun rouge à la base, sans réseau mais pruineux ou finement feutré. Clavé, en pointe à la base. Bleuissant à la coupe.
Chair
Ferme, jaune pâle, bleuissant faiblement à la coupe. Saveur douce, odeur faible.
Sporée
Claire.
Habitat
Toujours sous feuillus, principalement chênes. Champignon peu commun.
Comestibilité
Bibliographie
- Guide des champignons de France et d'Europe - Courtecuisse R. & Duhem B. (2000) - Édition Delachaux et Niestlé.
