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*'''Guide des champignons de France et d'Europe''' - Courtecuisse R. & Duhem B. (1994) - Edition Delachaux & Niestlé. | *'''Guide des champignons de France et d'Europe''' - Courtecuisse R. & Duhem B. (1994) - Edition Delachaux & Niestlé. | ||
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Version du 16 août 2011 à 15:58
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Sommaire
Nom latin
Lactarius controversus
Chapeau
Gros chapeau pouvant atteindre 20 cm ou plus. Gras, lisse, blanchâtre, à cernes et taches rose vineux.
Lames
Serrées, fourchues, arquées, subdécurrentes, crème rosé à rose assez vif.
Pied
Court, 7x4cm, blanc puis taché de rose.
Chair
Blanchâtre, rosé en surface. Lait blanc, âcre.
Sporée
Crème à rosâtre.
Habitat
Sous feuillus, principalement peupliers, parfois saules.
Comestibilité
Bibliographie
- Guide des champignons de France et d'Europe - Courtecuisse R. & Duhem B. (1994) - Edition Delachaux & Niestlé.
