Pholiote du peuplier : Différence entre versions
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Version du 10 août 2011 à 21:06
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Photos : Martine James - Étangs de Cesson-Sévigné (35)
Sommaire
Nom latin
Agrocybe cylindrica (ou A. aegerita)
Nom commun
Pivoulade
Chapeau
Jusqu'à 15 cm. Ridé puis craquelé. Brun chaud, devenant beige puis blanchâtre en vieillissant.
Lames
Adnées ou légèrement décurrentes, beige pâle puis brunâtre sombre.
Pied
15X3 cm, pâle, à base plus sombre, puis ocracé roussâtre. Anneau ample.
Chair
Blanchâtre ; saveur douce.
Sporée
Brune.
Habitat
Pricipalement sur les souches des peupliers et des saules. Fréquent dans le sud de l'Europe.
Comestibilité
Très bon comestible.
Bibliographie
- Guide des champignons de France et d'Europe - Courtecuisse R.& Duhem B (2000) - Édition Delachaux & Niestlé.
