Polypore du bouleau : Différence entre versions
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| + | *'''Forme''' : chapeau en sabot, (10-30x5-20 cm), épais, ''aminci en une sorte de pied à l'insertion''. Face supérieure peu dure, voire molle, lisse ou finement feutrée, blanchâtre, blanc-ocre, brun châtain à brun-gris. Face inférieure tapissée de pores fins, blancs ou blanchâtres.<br> | ||
| + | *'''Chair''' : assez molle, crème. Saveur légèrement amère ; odeur fruitée, agréable. | ||
| + | *'''Sporée''' : blanche. | ||
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| + | *Exclusivement sur bois mort de bouleau. | ||
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| + | *Impossible, vu son habitat. | ||
====== Comestibilité ====== | ====== Comestibilité ====== | ||
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====== Bibliographie ====== | ====== Bibliographie ====== | ||
| − | + | *Guide des champignons de France et d'Europe - '''Régis Courtecuisse, Bernard Duhem''' - Éd. Delachaux & Niestlé (2011). | |
| − | *'''Guide des champignons de France et d'Europe''' - | + | *Guide des champignons - France et Europe - '''Guillaume Eyssartier, Pierre Roux ''' - Éd. Belin (2011). |
| + | *Champignons de France et d'Europe occidentale - '''Marcel Bon''' - Éd. Flammarion (2004). | ||
| + | *Le guide des champignons - '''Didier Borgarino, Christian Hurtado''' - Éd. Édisud (2005). | ||
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Photos © Martine James - Forêt domaniale de Rennes (35)
Nom[modifier]
- Nom latin : Piptoporus betulinus.
- Nom commun : Polypore du bouleau.
Description[modifier]
- Forme : chapeau en sabot, (10-30x5-20 cm), épais, aminci en une sorte de pied à l'insertion. Face supérieure peu dure, voire molle, lisse ou finement feutrée, blanchâtre, blanc-ocre, brun châtain à brun-gris. Face inférieure tapissée de pores fins, blancs ou blanchâtres.
- Chair : assez molle, crème. Saveur légèrement amère ; odeur fruitée, agréable.
- Sporée : blanche.
Habitat - Saison[modifier]
- Exclusivement sur bois mort de bouleau.
Confusion[modifier]
- Impossible, vu son habitat.
Comestibilité[modifier]
- Comestible.
Bibliographie[modifier]
- Guide des champignons de France et d'Europe - Régis Courtecuisse, Bernard Duhem - Éd. Delachaux & Niestlé (2011).
- Guide des champignons - France et Europe - Guillaume Eyssartier, Pierre Roux - Éd. Belin (2011).
- Champignons de France et d'Europe occidentale - Marcel Bon - Éd. Flammarion (2004).
- Le guide des champignons - Didier Borgarino, Christian Hurtado - Éd. Édisud (2005).
