Agaric champêtre : Différence entre versions
m (A déprotégé « Agaric champêtre ») |
m (A déprotégé « Agaric champêtre ») |
||
| (9 révisions intermédiaires par 3 utilisateurs non affichées) | |||
| Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
| − | [[Category:Champignons]] | + | [[Category:Champignons]] <br> [[Image:Rose2 Antoine Barreau.jpg|Image:Rose2_Antoine_Barreau.jpg]] |
| − | + | Agaric champêtre ''Agaricus campestris'' - dessin © Antoine Barreau LPO | |
| − | + | ====== Noms ====== | |
| − | + | *'''Nom latin''' : ''Agaricus campestris'' | |
| + | *'''Noms locaux''' : Rosé des prés, Mousseron des prés, Négroum, Boulet. | ||
| − | + | ====== Description ====== | |
| − | + | *'''Chapeau''' : (5-10 cm) blanc à blanchâtre, lisse, soyeux, parfois fibrilleux, marge enroulée. | |
| + | *'''Lamelles''' : rose-vif devenant brunes au vieillissement, à cause des spores qui deviennent noires. | ||
| + | *'''Chair''' : blanche parfois un peu rosée. Odeur agréable. Pied (5-10 cm) épais et court, blanc, fruiforme, sans volve avec un anneau fragile. | ||
| + | *'''Pied''' : facilement détachable du chapeau. | ||
| − | + | [[Image:Agaricprintanier.jpg]] | |
| − | + | Agaric champêtre ''Agaricus campestris'' - photo © J. Gouin | |
| − | + | ====== Habitat-saison ====== | |
| − | + | Dans les prés ou pelouses uniquement, souvent en groupes (ronds de sorcière) se raréfiant actuellement. Fin d’été et automne. | |
| − | + | ====== Confusion ====== | |
| − | + | Possible et sans gravité avec d’autres agarics. Difficile et seulement avec les petites amanites dangereuses qui sont moins charnues. | |
| − | |||
| − | |||
====== Comestibilité ====== | ====== Comestibilité ====== | ||
| − | + | Excellent comestible. Fut très recherché dans les prairies à moutons et à chevaux. | |
====== Bibliographie ====== | ====== Bibliographie ====== | ||
| − | * | + | *Guide des champignons de France et d'Europe - '''Régis Courtecuisse, Bernard Duhem''' - Éd. Delachaux & Niestlé (2011). |
| + | *Guide des champignons - France et Europe - '''Guillaume Eyssartier, Pierre Roux '''- Éd. Belin (2011). | ||
| + | *Champignons de France et d'Europe occidentale - '''Marcel Bon''' - Éd. Flammarion (2004). | ||
| + | *Le guide des champignons - '''Didier Borgarino, Christian Hurtado''' - Éd. Édisud (2005). | ||
Version actuelle datée du 15 mai 2014 à 08:54
Agaric champêtre Agaricus campestris - dessin © Antoine Barreau LPO
Noms[modifier]
- Nom latin : Agaricus campestris
- Noms locaux : Rosé des prés, Mousseron des prés, Négroum, Boulet.
Description[modifier]
- Chapeau : (5-10 cm) blanc à blanchâtre, lisse, soyeux, parfois fibrilleux, marge enroulée.
- Lamelles : rose-vif devenant brunes au vieillissement, à cause des spores qui deviennent noires.
- Chair : blanche parfois un peu rosée. Odeur agréable. Pied (5-10 cm) épais et court, blanc, fruiforme, sans volve avec un anneau fragile.
- Pied : facilement détachable du chapeau.
Agaric champêtre Agaricus campestris - photo © J. Gouin
Habitat-saison[modifier]
Dans les prés ou pelouses uniquement, souvent en groupes (ronds de sorcière) se raréfiant actuellement. Fin d’été et automne.
Confusion[modifier]
Possible et sans gravité avec d’autres agarics. Difficile et seulement avec les petites amanites dangereuses qui sont moins charnues.
Comestibilité[modifier]
Excellent comestible. Fut très recherché dans les prairies à moutons et à chevaux.
Bibliographie[modifier]
- Guide des champignons de France et d'Europe - Régis Courtecuisse, Bernard Duhem - Éd. Delachaux & Niestlé (2011).
- Guide des champignons - France et Europe - Guillaume Eyssartier, Pierre Roux - Éd. Belin (2011).
- Champignons de France et d'Europe occidentale - Marcel Bon - Éd. Flammarion (2004).
- Le guide des champignons - Didier Borgarino, Christian Hurtado - Éd. Édisud (2005).
