Bolet vieux rose : Différence entre versions
m (A déprotégé « Bolet vieux rose ») |
|||
| (3 révisions intermédiaires par 2 utilisateurs non affichées) | |||
| Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
[[Category:Champignons]] | [[Category:Champignons]] | ||
| − | [[Image:Boletus rhodopurpureus-1-120911-MairieCessonSevigne-MJAMES.jpg|300x300px|Bolet vieux rose]] [[Image:Boletus rhodopurpureus-2-190810-CessonSevigne-MJAMES.jpg|300x300px|Bolet vieux rose]] | + | [[Image:Boletus rhodopurpureus-1-120911-MairieCessonSevigne-MJAMES.jpg|300x300px|Bolet vieux rose (chapeau rose, taché de bleu)]] [[Image:Boletus rhodopurpureus-2-190810-CessonSevigne-MJAMES.jpg|300x300px|Bolet vieux rose (bleuissement intense dès la coupe)]] |
| − | + | Photos © Martine James - Parc de la mairie à Cesson-Sévigné (35) | |
| − | ====== Nom | + | ====== Nom ====== |
| − | + | *'''Nom latin''' : ''Boletus rhodopurpureus''. | |
| − | *Nom latin : ''Boletus rhodopurpureus''. | + | *'''Nom commun''' : Bolet vieux rose, Bolet rouge pourpre. |
| − | *Nom commun : | ||
====== Description ====== | ====== Description ====== | ||
| − | + | *'''Chapeau''' : jusqu'à 15 cm (voire 20) ; globuleux puis hémisphérique ou convexe, viscidule puis sec. Fortement ridé, cabossé, '''grumeleux''', de couleur typiquement '''vieux-rose''' puis mêlée de jaune, rougeâtre, vineux. '''Se tache toujours de bleu sombre au moindre contact'''. | |
| − | *'''Chapeau''' : jusqu'à 15 cm (voire 20) ; globuleux puis hémisphérique ou convexe, viscidule puis sec. Fortement ridé, cabossé, '''grumeleux''', de couleur typiquement '''vieux-rose''' puis mêlée de jaune, rougeâtre, vineux. '''Se tache toujours de bleu sombre au moindre contact'''. | + | *'''Tubes''' : jaunes, bleuissants. |
| − | *'''Tubes''' : jaunes, bleuissants. | ||
*'''Pores''' : fins, jaune doré devenant rouge orangé (avec la marge restant plus jaune) et très fortement bleuissants. | *'''Pores''' : fins, jaune doré devenant rouge orangé (avec la marge restant plus jaune) et très fortement bleuissants. | ||
| − | *'''Pied''' : 5-15x1,5-5 cm, trapu, cylindro-clavé, jaune assez vif à base plus ou moins rouge-pourpre ; réseau rouge plutôt fin. | + | *'''Pied''' : 5-15x1,5-5 cm, trapu, cylindro-clavé, jaune assez vif à base plus ou moins rouge-pourpre ; réseau rouge plutôt fin. |
*'''Chair''' : ferme, jaune d'or, '''virant instantanément au bleu-noir à la coupe'''. Saveur douce, odeur faible. | *'''Chair''' : ferme, jaune d'or, '''virant instantanément au bleu-noir à la coupe'''. Saveur douce, odeur faible. | ||
| − | ====== Habitat-saison | + | ====== Habitat-saison ====== |
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | + | '''Espèce peu commune'''. Sous feuillus, surtout sous chênes, sur terrain argileux. | |
| − | Confusion | + | ====== Confusion ====== |
| + | *'''Pas toujours facile à reconnaître''': il peut être tout jaune, dans la forme ''xanthopurpureus'', ou au contraire rouge-pourpre très foncé dans la forme ''polypurpureus''. | ||
| − | + | *Confusion possible avec le Bolet cuivré (dont les pores sont rouge sang dès le départ, et le chapeau plus lisse). | |
| − | |||
| − | |||
| + | ====== Comestibilité ====== | ||
| + | *Médiocre. | ||
====== Bibliographie ====== | ====== Bibliographie ====== | ||
| − | *'''Guide des champignons de France et d'Europe''' - | + | *Guide des champignons de France et d'Europe - '''Régis Courtecuisse, Bernard Duhem''' - Éd. Delachaux & Niestlé (2011). |
| − | + | *Guide des champignons - France et Europe - '''Guillaume Eyssartier, Pierre Roux ''' - Éd. Belin (2011). | |
| − | + | *Champignons de France et d'Europe occidentale - '''Marcel Bon''' - Éd. Flammarion (2004). | |
| + | *Le guide des champignons - '''Didier Borgarino, Christian Hurtado''' - Éd. Édisud (2005). | ||
Version actuelle datée du 15 mai 2014 à 10:15
Erreur lors de la création de la miniature : /bin/bash: line 1: /usr/bin/convert: No such file or directory Error code: 127
Erreur lors de la création de la miniature : /bin/bash: line 1: /usr/bin/convert: No such file or directory Error code: 127
Photos © Martine James - Parc de la mairie à Cesson-Sévigné (35)
Nom[modifier]
- Nom latin : Boletus rhodopurpureus.
- Nom commun : Bolet vieux rose, Bolet rouge pourpre.
Description[modifier]
- Chapeau : jusqu'à 15 cm (voire 20) ; globuleux puis hémisphérique ou convexe, viscidule puis sec. Fortement ridé, cabossé, grumeleux, de couleur typiquement vieux-rose puis mêlée de jaune, rougeâtre, vineux. Se tache toujours de bleu sombre au moindre contact.
- Tubes : jaunes, bleuissants.
- Pores : fins, jaune doré devenant rouge orangé (avec la marge restant plus jaune) et très fortement bleuissants.
- Pied : 5-15x1,5-5 cm, trapu, cylindro-clavé, jaune assez vif à base plus ou moins rouge-pourpre ; réseau rouge plutôt fin.
- Chair : ferme, jaune d'or, virant instantanément au bleu-noir à la coupe. Saveur douce, odeur faible.
Habitat-saison[modifier]
Espèce peu commune. Sous feuillus, surtout sous chênes, sur terrain argileux.
Confusion[modifier]
- Pas toujours facile à reconnaître: il peut être tout jaune, dans la forme xanthopurpureus, ou au contraire rouge-pourpre très foncé dans la forme polypurpureus.
- Confusion possible avec le Bolet cuivré (dont les pores sont rouge sang dès le départ, et le chapeau plus lisse).
Comestibilité[modifier]
- Médiocre.
Bibliographie[modifier]
- Guide des champignons de France et d'Europe - Régis Courtecuisse, Bernard Duhem - Éd. Delachaux & Niestlé (2011).
- Guide des champignons - France et Europe - Guillaume Eyssartier, Pierre Roux - Éd. Belin (2011).
- Champignons de France et d'Europe occidentale - Marcel Bon - Éd. Flammarion (2004).
- Le guide des champignons - Didier Borgarino, Christian Hurtado - Éd. Édisud (2005).
