Auriculaire mésentérique : Différence entre versions
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| + | *Guide des champignons de France et d'Europe - '''Régis Courtecuisse, Bernard Duhem''' - Éd. Delachaux & Niestlé (2011). | ||
| + | *Guide des champignons - France et Europe - '''Guillaume Eyssartier, Pierre Roux ''' - Éd. Belin (2011). | ||
| + | *Champignons de France et d'Europe occidentale - '''Marcel Bon''' - Éd. Flammarion (2004). | ||
| + | *Le guide des champignons - '''Didier Borgarino, Christian Hurtado''' - Éd. Édisud (2005). | ||
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Photos © Martine James - Landes de Cavarro à Pornichet (44)
Nom[modifier]
- Nom latin : Auricularia mesenterica.
- Nom commun : Auriculaire poilue - Auriculaire mésentérique.
Description[modifier]
- Forme: d'abord en disque puis s'étalant en croûte assez épaisse facilement détachable du support. Les croûtes jusqu'à 5 cm chacune s'associent pour former des guirlandes pouvant atteindre plusieurs mètres. Face supérieure feutrée et hérissée de poils, zonée, brun-rouge, gris brunâtre. Face inférieure fortement veinée, plissée, brun pourpre à brun ochracé, pruineuse.
- Pied : absent
- Chair : gélatineuse, coriace. Saveur douce, odeur faible.
- Spores : blanchâtre.
Habitat - Saison[modifier]
- Sur bois de feuillus morts ou vivants.
Confusion[modifier]
- Peu probable, sauf avec la Mérule tremblotante, mais les couleurs et la face inférieure de cette dernière sont bien différents
Comestibilité[modifier]
- Comestible.
Bibliographie[modifier]
- Guide des champignons de France et d'Europe - Régis Courtecuisse, Bernard Duhem - Éd. Delachaux & Niestlé (2011).
- Guide des champignons - France et Europe - Guillaume Eyssartier, Pierre Roux - Éd. Belin (2011).
- Champignons de France et d'Europe occidentale - Marcel Bon - Éd. Flammarion (2004).
- Le guide des champignons - Didier Borgarino, Christian Hurtado - Éd. Édisud (2005).
