Amanite vireuse : Différence entre versions
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+ | *'''Chapeau''' : jusqu'à 10 cm, '''ovoïde''', campanulé puis '''étalé irrégulier''', '''souvent asymétrique''', plus ou moins tronconique ou largement mamelonné, '''blanc à ivoirin ou crème pâle''', centre un peu ochracé en vieillissant; viscidule ou brillant, glabre. | ||
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+ | *'''Chair''' : blanche, inodore. Saveur douce, odeur faible puis de rose fanée chez les exemplaires adultes | ||
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+ | *Guide des champignons de France et d'Europe - '''Régis Courtecuisse, Bernard Duhem''' - Éd. Delachaux & Niestlé (2011). | ||
+ | *Guide des champignons - France et Europe - '''Guillaume Eyssartier, Pierre Roux ''' - Éd. Belin (2011). | ||
+ | *Champignons de France et d'Europe occidentale - '''Marcel Bon''' - Éd. Flammarion (2004). | ||
+ | *Le guide des champignons - '''Didier Borgarino, Christian Hurtado''' - Éd. Édisud (2005). |
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Photos © Martine James
- 1 et 3 : Forêt domaniale de Rennes (35)
- 2 : Forêt du Gâvre près de Nantes (44)
Nom[modifier]
- Nom latin : Amanita virosa.
- Nom commun : Amanite vireuse
Description[modifier]
- Chapeau : jusqu'à 10 cm, ovoïde, campanulé puis étalé irrégulier, souvent asymétrique, plus ou moins tronconique ou largement mamelonné, blanc à ivoirin ou crème pâle, centre un peu ochracé en vieillissant; viscidule ou brillant, glabre.
- Lames : libres, blanches, assez serrées, à arête érodée.
- Pied : 15x5 cm, élancé, cylindro-clavé, bulbeux ; blanc, nettement fibrillo-pelucheux ou laineux : anneau blanc, floconneux et fragile (souvent en lambeaux); volve en sac, membraneuse, blanche.
- Chair : blanche, inodore. Saveur douce, odeur faible puis de rose fanée chez les exemplaires adultes
- Sporée : blanche.
Habitat[modifier]
- Peu commun. Forêts de conifères ou feuillus (bouleaux); sur sol non calcaire.
Confusion[modifier]
- Avec les agarics au chapeau blanc.
Comestibilité[modifier]
- MORTEL.
Bibliographie[modifier]
- Guide des champignons de France et d'Europe - Régis Courtecuisse, Bernard Duhem - Éd. Delachaux & Niestlé (2011).
- Guide des champignons - France et Europe - Guillaume Eyssartier, Pierre Roux - Éd. Belin (2011).
- Champignons de France et d'Europe occidentale - Marcel Bon - Éd. Flammarion (2004).
- Le guide des champignons - Didier Borgarino, Christian Hurtado - Éd. Édisud (2005).