Amanite phalloïde : Différence entre versions

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*1&nbsp;et 3&nbsp;: chemin pietonnier, sous chênes -&nbsp; Cesson-Sévigné (35)
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*2 et 4&nbsp;: campus de Supelec, sous chênes - Cesson-Sévigné (35)
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*5&nbsp;: chemin bordé de feuillus - Cancale (35)
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*'''Nom latin'''&nbsp;: ''Amanita phalloides.''
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*'''Nom commun'''&nbsp;: Amanite phalloïde, Ciguë verte.
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*'''Chapeau'''&nbsp;: jusqu'à 15 cm&nbsp;; hémisphérique puis étalé convexe. Couleur très variable&nbsp;: vert-jaunâtre, vert olive, parfois pâle (crème) ou plus bronzé (brun-vert, brunâtre) mais '''toujours parcouru de fibrilles radiales'''. Marge unie, lisse.
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*'''Lames'''&nbsp;: libres, assez serrées, blanches, immuables.
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*'''Pied'''&nbsp;: 6-20x1-3 cm&nbsp;; cylindro-clavé, bulbeux, blanc, '''avec des zébrures jaune verdâtre (ou gris olivâtre)'''. Anneau blanc, membraneux. '''Volve membraneuse en sac''', '''blanche''', à intérieur souvent verdâtre.
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La grande variabilité des couleurs peut entrainer des confusions. En particulier la variété ''alba'', est toute blanche, mais l'aspect fibrilleux du chapeau la différencie de l'[[Amanite printanière|Amanite printanière]] (tout aussi mortelle)
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*Guide des champignons de France et d'Europe&nbsp;- '''Régis Courtecuisse, Bernard Duhem'''&nbsp;- Éd.&nbsp;Delachaux &amp; Niestlé (2011).
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*Guide des champignons&nbsp;- France et Europe&nbsp;- '''Guillaume Eyssartier, Pierre Roux '''&nbsp;- Éd.&nbsp;Belin (2011).
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*Champignons de France et d'Europe occidentale&nbsp;- '''Marcel Bon'''&nbsp;- Éd.&nbsp;Flammarion (2004).
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*Le guide des champignons&nbsp;- '''Didier Borgarino, Christian Hurtado'''&nbsp;- Éd.&nbsp;Édisud (2005).

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Photos © Martine James

  • 1 et 3 : chemin pietonnier, sous chênes -  Cesson-Sévigné (35)
  • 2 et 4 : campus de Supelec, sous chênes - Cesson-Sévigné (35)
  • 5 : chemin bordé de feuillus - Cancale (35)
Nom[modifier]
  • Nom latin : Amanita phalloides.
  • Nom commun : Amanite phalloïde, Ciguë verte.
Description[modifier]
  • Chapeau : jusqu'à 15 cm ; hémisphérique puis étalé convexe. Couleur très variable : vert-jaunâtre, vert olive, parfois pâle (crème) ou plus bronzé (brun-vert, brunâtre) mais toujours parcouru de fibrilles radiales. Marge unie, lisse.
  • Lames : libres, assez serrées, blanches, immuables.
  • Pied : 6-20x1-3 cm ; cylindro-clavé, bulbeux, blanc, avec des zébrures jaune verdâtre (ou gris olivâtre). Anneau blanc, membraneux. Volve membraneuse en sac, blanche, à intérieur souvent verdâtre.
  • Chair : blanche ; saveur douce.
  • Sporée : blanche.
Habitat - saison[modifier]
  • Forêts, plutôt sous feuillus (chênes, châtaigniers, charmes) et sur sol non calcaire.
Confusion[modifier]

La grande variabilité des couleurs peut entrainer des confusions. En particulier la variété alba, est toute blanche, mais l'aspect fibrilleux du chapeau la différencie de l'Amanite printanière (tout aussi mortelle)

Comestibilité[modifier]
  • MORTELLE
Bibliographie[modifier]
  • Guide des champignons de France et d'Europe - Régis Courtecuisse, Bernard Duhem - Éd. Delachaux & Niestlé (2011).
  • Guide des champignons - France et Europe - Guillaume Eyssartier, Pierre Roux  - Éd. Belin (2011).
  • Champignons de France et d'Europe occidentale - Marcel Bon - Éd. Flammarion (2004).
  • Le guide des champignons - Didier Borgarino, Christian Hurtado - Éd. Édisud (2005).
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