Entolome livide : Différence entre versions

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''Photos''&nbsp;: ''Martine James'' - Étangs de Bellevue à Cesson (35)
  
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*'''Nom latin ''': ''Entoloma sinuatum'' (syn. ''E. lividum'', ''E.&nbsp;eulividum'')
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*'''Lames'''&nbsp;: adnées à échancrées, '''peu serrées, jaune de beurre''' puis '''saumonées''' (colorées par la sporée)
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*'''Pied'''&nbsp;: 6-18x1-4 cm, souvent en massue, blanc à crème grisâtre.
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*'''Chair'''&nbsp;: blanche. Saveur et odeur '''farineuses'''.
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*'''Sporée'''&nbsp;: rose saumon.<br>
  
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Sous feuillus, sur sol '''calcaire''' ou '''argilo-calcaire''', hygrophile.
  
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Possible avec le Tricholome de le St Georges (lames plus serrées, jamais roses, exclusivement printanier), ou avec le Clitocybe nébuleux à lames blanches et décurrentes.<br> Ressemble à ''Entoloma lividoalbum'', plus petit, chapeau plus sombre et nettement hygrophane.
 
 
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'''Très toxique''' (graves gastro-enteites)<br>  
  
 
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*'''Guide des champignons de France et d'Europe''' - Courtecuisse R. &amp; Duhem B. (1994) - Edition Delachaux &amp; Niestlé.
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*'''Guide des champignons de France et d'Europe''' - Courtecuisse R. &amp; Duhem B. (2000) - Edition Delachaux &amp; Niestlé.

Version du 7 octobre 2011 à 17:48


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Photos : Martine James - Étangs de Bellevue à Cesson (35)

Nom
  • Nom latin : Entoloma sinuatum (syn. E. lividum, E. eulividum)
  • Nom local : faux meunier.
Description
  • Chapeau : Jusqu'à 20 cm, lisse à ridulé, crème ocracé à nuance grise ou beige jaunâtre. Non hygrophane.
  • Lames : adnées à échancrées, peu serrées, jaune de beurre puis saumonées (colorées par la sporée)
  • Pied : 6-18x1-4 cm, souvent en massue, blanc à crème grisâtre.
  • Chair : blanche. Saveur et odeur farineuses.
  • Sporée : rose saumon.
Habitat - Saison

Sous feuillus, sur sol calcaire ou argilo-calcaire, hygrophile.

Confusion

Possible avec le Tricholome de le St Georges (lames plus serrées, jamais roses, exclusivement printanier), ou avec le Clitocybe nébuleux à lames blanches et décurrentes.
Ressemble à Entoloma lividoalbum, plus petit, chapeau plus sombre et nettement hygrophane.

Comestibilité

Très toxique (graves gastro-enteites)

Bibliographie
  • Guide des champignons de France et d'Europe - Courtecuisse R. & Duhem B. (2000) - Edition Delachaux & Niestlé.