Entolome livide : Différence entre versions
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+ | *'''Lames''' : adnées à échancrées, '''peu serrées, jaune de beurre''' puis '''saumonées''' (colorées par la sporée) | ||
+ | *'''Pied''' : 6-18x1-4 cm, souvent en massue, blanc à crème grisâtre. | ||
+ | *'''Chair''' : blanche. Saveur et odeur '''farineuses'''. | ||
+ | *'''Sporée''' : rose saumon.<br> | ||
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− | + | Sous feuillus, sur sol '''calcaire''' ou '''argilo-calcaire''', hygrophile. | |
− | ====== | + | ====== Confusion<br> ====== |
− | <br> | + | Possible avec le Tricholome de le St Georges (lames plus serrées, jamais roses, exclusivement printanier), ou avec le Clitocybe nébuleux à lames blanches et décurrentes.<br> Ressemble à ''Entoloma lividoalbum'', plus petit, chapeau plus sombre et nettement hygrophane. |
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====== Comestibilité ====== | ====== Comestibilité ====== | ||
− | <br> | + | '''Très toxique''' (graves gastro-enteites)<br> |
====== Bibliographie ====== | ====== Bibliographie ====== | ||
− | *'''Guide des champignons de France et d'Europe''' - Courtecuisse R. & Duhem B. ( | + | *'''Guide des champignons de France et d'Europe''' - Courtecuisse R. & Duhem B. (2000) - Edition Delachaux & Niestlé. |
Version du 7 octobre 2011 à 17:48
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Photos : Martine James - Étangs de Bellevue à Cesson (35)
Nom
- Nom latin : Entoloma sinuatum (syn. E. lividum, E. eulividum)
- Nom local : faux meunier.
Description
- Chapeau : Jusqu'à 20 cm, lisse à ridulé, crème ocracé à nuance grise ou beige jaunâtre. Non hygrophane.
- Lames : adnées à échancrées, peu serrées, jaune de beurre puis saumonées (colorées par la sporée)
- Pied : 6-18x1-4 cm, souvent en massue, blanc à crème grisâtre.
- Chair : blanche. Saveur et odeur farineuses.
- Sporée : rose saumon.
Habitat - Saison
Sous feuillus, sur sol calcaire ou argilo-calcaire, hygrophile.
Confusion
Possible avec le Tricholome de le St Georges (lames plus serrées, jamais roses, exclusivement printanier), ou avec le Clitocybe nébuleux à lames blanches et décurrentes.
Ressemble à Entoloma lividoalbum, plus petit, chapeau plus sombre et nettement hygrophane.
Comestibilité
Très toxique (graves gastro-enteites)
Bibliographie
- Guide des champignons de France et d'Europe - Courtecuisse R. & Duhem B. (2000) - Edition Delachaux & Niestlé.